Avocado ordinaire

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Für die Avocado ordinaire die Avocados halbieren, die Steine entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Dabei darauf achten, dass die Schalen unbeschädigt bleiben.
Die Avocados in feine Würfel schneiden und die gehackten Schalotten sowie die zerkleinerten Sardellen dazugeben.

Mit Limettensaft, Olivenöl, frisch gemahlenem Meersalz und Pfeffer marinieren. Die Avocado ordinaire wieder in die Schalen füllen und darin servieren.

Tipp

Besonders hübsch machen sich dazu kleine Shrimps als Dekoration.

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Kommentare27

Avocado ordinaire

  1. Syffl
    Syffl kommentierte am 28.07.2015 um 16:26 Uhr

    Hab's ausprobiert - sehr erfrischend mit der Limette. Die Shrimps haben sich auch sehr gut gemacht! Hab auch ein Foto (das 2te beim Rezept) davon gemacht ... so könnte es also wirklich aussehen :-)

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  2. mawe8
    mawe8 kommentierte am 25.06.2017 um 19:58 Uhr

    Das Foto zeigt wieder einmal etws anderes als im Rezept beschrieben!

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    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at kommentierte am 26.06.2017 um 11:49 Uhr

      Liebe mawe8, danke für den Hinweis, wir haben das Foto entfernt. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

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  3. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 15.12.2015 um 01:52 Uhr

    lecker

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  4. Christa Rojka
    Christa Rojka kommentierte am 21.08.2015 um 07:55 Uhr

    köstlich!

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