Erdbeersmoothie
<5 MIN
Eier-Koch
Auberginenpaste - Melitsanosalata
Zubereitung
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- >Ich suche Rezepte und Anleitungen für den Ansatz von Holunderwein!
- Title: Holundersekt Categories: Getränke Yield: 25 gläser
- Zitrone (ungespritzt!) in schmale Scheibchen schneiden. Alle Ingredienzien in ein großes Gefäß befüllen. Umrühren, damit der Zucker schmilzt. Gefäß mit einem Geschirrhangl bedecken und ans Fenster in die Sonne stellen.
- Mindestens einen Tag stehen, damit die Gärung einsetzt.
- Durch ein Geschirrhangl filtern und in Sprudelflaschen befüllen.
- Verwendet man Korkenflaschen, muss der Stoppel festgebunden werden.
- Im Keller abgekühlt behalten, wo die Gährung vor sich geht.
- An heissen Tagen trinken wie jungen Wein.
- Innerhalb von zwei bis drei Wochen verzehren, folgend ist der Holundersekt voll durchgegoren und ziemlich sauer.
