Asiatische Tofu- Suppe

Für die Asiatische Tofu- Suppe Karotten putzen, waschen und blättrig schneiden. Dann die Champignons putzen, waschen und vierteln. Lauch in

Zutaten

Portionen: 4

  • 200 g Tofu
  • 2 Stk. Karotten
  • 1 Stange(n) Lauch (klein)
  • 100 g Erbsenschoten
  • 150 g Champignons
  • Ingwer
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sojasauce
  • 1 TL Erdnussöl

Zubereitung

  1. Für die Asiatische Tofu- Suppe Karotten putzen, waschen und blättrig schneiden. Dann die Champignons putzen, waschen und vierteln. Lauch in Scheiben schneiden, Ingwer schälen und fein hacken.
  2. Tofu in 1 cm großw Würfel schneiden, Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse anschwitzen und mit Wasser aufgießen.
    Tofu und Gewürze dazu geben und ca. 25 Minuten langsam kochen.
    Die Asiatische Tofu- Suppe mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare23

Asiatische Tofu- Suppe

  1. Biene73
    Biene73 kommentierte am 06.09.2021 um 08:21 Uhr

    Ich liebe asiatische Suppen, wird gleich nachgekocht.

  2. Merl
    Merl kommentierte am 15.11.2017 um 20:33 Uhr

    Asiatische Basics & Gemüse -- fertig & lecker!Und sehr variabel: Das Gemüse kann man ja eigentlich ganz nach Vorratslage dazuschnippeln!

  3. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 07.12.2015 um 14:48 Uhr

    lecker

  4. sarnig
    sarnig kommentierte am 03.12.2015 um 07:50 Uhr

    lecker

  5. xxxx40
    xxxx40 kommentierte am 17.08.2015 um 15:49 Uhr

    gut

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