Rezept
Apfel-Streuselkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfelbettelmann
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Apfelbettelmann das Schwarzbrot reiben und mit dem Zucker vermischen.
- Äpfel in kleine Scheiben schneiden und mit den Korinthen mischen, Zucker und Zitronensaft darübergeben.
- Eine Auflaufform mit Butter bestreichen. Zuerst eine Lage Schwarzbrot, dann Äpfel hineingeben, dazu die Hälfte vom Sauerrahm. Dann Schwarzbrot und wieder Äpfel.
- Das Ganze mit Butterflöckchen belegen, den Rest von Sauerrahm darübergießen, mit Brösel bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 200° etwa 45-60 Minuten backen.
- Den Apfelbettelmann servieren.
Tipp
Servieren Sie den Apfelbettelmann als Nachspeise oder als eine kleine Jause mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
