Apfelkuchen mit Vanillepuddingguss
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfel Chutney
Foto: Edward ONeil Photography Inc. - istock.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für das Apfel Chutney die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel, Paprika fein hacken. Chilischoten ebenso (mit Kernen) sehr fein hacken.
- Zwiebel in Öl glasig anschwitzen und mit einem Drittel des Zuckers karamellisieren lassen. Mit Essig ablöschen, die zerkleinerten Äpfel mit den restlichen Zutaten beimengen. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Umrühren ca. 30 Minuten einkochen lassen.
- Die Hälfte der Masse mit einem Pürierstab fein pürieren und mit der anderen Hälfte wieder zusammenmischen.
- Das Apfel Chutney noch heiß in ausgekochte Gläser füllen und sofort verschließen.
Kann ich mir auch gut zu Käse vorstellen, besonders weiche und würzige Käsesorten.Oder z.B. zu Gemüselaibchen etc. Möglichkeiten gibt´s genug;-)
sehr gut !
Super Rezept ,passt gut zu Gegrilltem
super
Hilfe, ich brauche mehr Zeit für all die leckeren Rezepte !!!
Echt tolles Rezept!!
Klingt lecker und sieht echt nett aus =)
sehr lecker
gut
super
lecker
wirklich lecker :)
Echt super, ich liebe solche süß, scharfen Chutneys!
pikante Beilage!
lecker
:D