Amarena Eis im Hippenkörbchen

Zutaten

Portionen: 8

  • 100 g Marzipanrohmasse
  • 1 Ei
  • 1 Eidotter
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 EL Milch
  • 3 EL Staubzucker
  • 50 g Mehl
  • Mehl (zum Bestäuben)
  • 1 Pkg. Amarena Eis (1 l oder selbst gemacht)
  • 100 g Schlagobers (süss)
  • Kirschen (aus dem Glas)
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für das Amarena Eis im Hippenkörbchen das Backrohr auf 175 °C vorwärmen. Marzipan zerbröseln, mit Ei, Eidotter, Crème fraîche und Milch durchrühren. Staubzucker und 50 g Mehl unterziehen.
  2. Blech einfetten und etwas Mehl bestäuben.
  3. Aus dünnem Karton (ca. 20 x 20 cm) einen Kreis von 16 cm Durchmesse ausschneiden.
  4. Die Schablone auf das Backblech legen, 2 EL Teig in den Kreisausschnitt geben und mit einem Teigschaber verstreichen. Schablone entfernen. Insgesamt 8 Teigkreise machen.
  5. Die Teigkreise im Backrohr bei 175 °C ungefähr 8 Minuten backen. Die Ränder sollen leicht braun sein.
  6. 8 Tassen (oder Gläser) mit der Öffnung nach unten hinstellen. Die Teigkreise mit einem Spachtel oder Küchenmesser vorsichtig von dem Backblech lösen und je auf ein Häferl stülpen und leicht in Form drücken. Erstarren und abkühlen lassen.
  7. Schlagobers steif aufschlagen, ein paar Kirschen (nach Wahl) abtropfen lassen.
  8. Die ausgekühlten Hippen mit Amarena-Eis füllen, mit Schlagoberstupfen und Kirschen garnieren und das Amarena Eis im Hippenkörbchen servieren.

Tipp

Das Amarena Eis im Hippenkörbchen beliebig mit Streusel, gehackten Nüssen, Pistazien, etc. bestreuen.

  • Anzahl Zugriffe: 759
  • So kommt das Rezept an info
    close

    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Amarena Eis im Hippenkörbchen

Ähnliche Rezepte

Kommentare1

Amarena Eis im Hippenkörbchen

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 02.07.2016 um 23:59 Uhr

    Hab mit Vanille verfeinert

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Aktuelle Usersuche zu Amarena Eis im Hippenkörbchen