
Spareribs
>60 MIN
Hobby-Koch
Zu den Spareribs mit Rosmarinerdäpfeln grünen Salat oder eine Sauerrahmsauce servieren.
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Zusätzlich über Nacht in O-Saft einlegen, dadurch werden die Ripperl besonders zart. Ich hab es auch ohne Saft probiert, der Unterschied war zu merken. Wahrscheinlich geht auch jeder andere Saft.
die Ripperl gehören zu jeder Grillerei
Marinierte Spareribs zuerst im Rohr (ca 150°) ca 1 Std backen und dann auf den Grill geben. Das Fleisch wird köstlich zart.
eine scharfe Sauce dazu, find ich am besten
oder etwas mit Knoblauch....