Bohnensuppe mit Lamm
>60 MIN
Hobby-Koch
Würziger Fruchtpunsch
Zutaten
Portionen: 10
- 1/2 l Weichselsaft
- 1/2 l Orangensaft (mit Fruchtfleisch)
- 1/2 l Johannisbeersaft
- 1/2 l Traubensaft (rot)
- 3 Stk. Sternanis
- 12 Nelken
- 4 Stange(n) Zimt
- 2 Orange (Saft und Schale)
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 6 EL Kandiszucker (braun)
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Zubereitung
- Für den Würzigen Fruchtpunsch zuerst die Fruchtsäfte in einem Topf vermischen.
- Die Gewürze dazu geben.
- Die Zitrusfrüchte mit einem Sparschäler von der Schale befreien und danach auspressen. Schalen und Saft in den Topf geben.
- Nun alles langsam erhitzen und letztendlich einmal aufkochen lassen. 20 Min. durchziehen lassen und dabei den Kandiszucker darin auflösen. Abseihen.
- Den Würzigen Fruchtpunsch nochmals aufkochen lassen, heiß in Teegläser füllen und sofort servieren.
Tipp
Der Würzige Fruchtpunsch ist eine köstliche Alternative zu wärmenden Getränken mit Alkohol.
