Husarenkrapferl
Eier-Koch
5 Sterne
Video - Husarenkrapferl
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Wer noch fleißig nach Weihnachtskeksen sucht, wird hier fündig! Diese kleinen Husarenkrapferl sind einfach zu machen und können mit jeder Marmelade ganz nach eigenem Geschmack gefüllt werden. Im Video zeigen wir, wie das funktioniert!
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Husarenkrapferl in wenigen Schritten selbst backen.
Tipp: Beim Formen der Einbuchtung mit dem Kochlöffel unbedingt aufpassen, dass man nicht durchsticht, sondern nur eine Mulde macht!
Zum Rezept mit den genauen Mengenangaben
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Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at
ich tauche den stiel vom kochlöffel in mehl, dann pickt nix. die marmelade dressiere ich heiß (fast kochend) in die fertigen krapferl, sonst rinnt sie beim backen manchmal über das gebäck heraus.
Mache immer einige mit Marillenmarmelade, und den zweiten Teil mit Ribiselmarmelade.
Zergehen auf der Zunge
Mit Riebiselmarmelade sehr gut
Mit Mangomarmelade schmecken sie auch sehr gut !