Rote-Rüben-Kren
>60 MIN
Hobby-Koch
Spargelsalat
Zutaten
- 800 g Stangenspargel (frisch)
- Salz
- 2 EL Essig
- 3 EL Öl
- 2 EL Schnittlauch
- Fein geschnitten
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Zubereitung
- Stangenspargel in Aalzwasser gardünsten, Salatsauce anrühren, Schnittlauch drüber, fertig.
- Mahlzeit.
- Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
Statt dem Schnittlauch gebe ich Dille in die Salatsauce, schmeckt hervorragend. Übrigens bei Salzwasser ist ein Tippfehler (statt dem ersten großen A gehört ein S hin.)