Katzen-Frühstück
15–30 MIN
Eier-Koch
Schokoladiges Bananen-Porridge mit Biss
Zutaten
Portionen: 2
- 100 g Porridge (z.B. 3Bears Porridge "Mohnige Banane")
- 300 ml Haferdrink (ungesüßt)
- 1 TL Kakaopulver (aus 100% Kakaobohnen)
Für das Topping:
- 1 Banane
- 1 EL Pekannusskerne
- Kokosöl
- 1 EL Kakaonibs
- Kakaopulver (aus 100 % Kakaobohnen)
- Kokosblütenzucker (nach Belieben)
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Zubereitung
- Für schokoladiges Bananen-Porridge mit Biss mit Haferdrink und Kakaopulver anrühren und etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Umrühren, bis das Porridge eindickt.
- Die Banane schälen und längs halbieren.
- Die Pekannusskerne in einer Pfanne mit dem Kokosöl vorsichtig rösten. Anschließend in der gleichen Pfanne etwas Kokosöl erhitzen und die geschälten Bananenhälften darin rundum kurz anbraten.
- Das Porridge auf zwei Schalen aufteilen und je eine Bananen-hälfte darauflegen.
- Schokoladiges Bananen-Porridge mit Biss mit gerösteten Nüssen, Kakao-Nibs und etwas Kakaopulver garnieren. Nach Belieben mit etwas Kokosblütenzucker süßen.
Tipp
Schokoladiges Bananen-Porridge mit Biss kann auch mit dunkler Schokolade verfeinert werden.
