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Heidelbeermarmelade

Foto: brigitteb

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Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

• 1 kg Heidelbeeren (mit Saft)
•   350 g Gelierzucker (3:1)
• 1 Stk. Orange (unbehandelt, Schale davon)

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Zubereitung

1. Für die Heidelbeermarmelade alle Zutaten in einen großen Kochtopf geben und langsam zum Kochen bringen. In sterilisierte Gläser füllen und umgedreht stehen lassen.

Tipp

Wer will kann die Heidelbeermarmelade vor dem Abfüllen noch pürieren.

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