Paprikasuppe aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Brombeermarmelade
Zutaten
Portionen: 6
- 300 g Bananen (geschält gewogen)
- 600 g Brombeeren
- 100 ml Wasser
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 1 TL Zitronensäure
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Zubereitung
- Für die Bananen-Brombeermarmelade die Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen und die Bananen in Scheiben schneiden.
- Mit Zucker, Wasser und Zitronensäure vermengen, in eine ungelochte Garschale geben, bei 100 °C ca. 25 Minuten garen.
- Noch heiß in Gläser füllen.
Tipp
Wer möchte gibt etwas Vanille in die Bananen-Brombeermarmelade. Das verfeinert den Geschmack besonders.
