Erdbeerknödel aus Erdäpfelteig
>60 MIN
Hobby-Koch
Zwetschkenfleck
Zutaten
Zubereitung
- Für den Zwetschkenfleck aus den Zutaten einen Germteig zubereiten und rasten lassen.
- Inzwischen die Zwetschken entkernen und nochmals einschneiden, sodass jede Frucht viermal geteilt ist.
- Den Germteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Obenauf dicht mit Zwetschken belegen und mit Butterstreuseln bestreuen. Für die Butterstreusel Butter, Mehl, Zucker und Zimt gut abbröseln.
- Den Zwetschkenfleck ins kalte Backrohr schieben und bei 180° C backen.
- Den fertigen Zwetschkenfleck nach dem auskühlen in Portionen schneiden.
Tipp
Ein fruchtiges Zwetschkenfleck Rezept!
schmeckt immer wieder sehr gut
schmeckt fantastisch
SCHMECKT SUPER MIT GERMTEIG HAT MEINE OMA IMMER SO GEMACHT
gut
sehr gut
Klassiker !
gut
Werde ich demnächst mal backen
JA MEINE ICH AUCH !
sehr gut
sehr gut
lecker
auch hier der Fehler mit der Hitze...JEDER Kuchen gelingt am besten (saftigsten) bei mittlerer Hitze, also max. 150/160 Grad. Ist wie bei einem Braten...alles darüber lässt ihn austrocknen, ja geradezu verbrennen
Auf dem Bild sind etwas wenig Zwetschken. Ich werde den Kuchen dichter damit belegen!
sehr lecker