Wunderbare Zimtsterne
Hobby-Koch
4 Sterne
Zuckerglasur auf einfache Art - Grundrezept
Foto: Kurt-Michael Westermann
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region Österreich
Zutaten
- 200 g Staubzucker (fein gesiebt)
- 40 ml Wasser (wahlweise Milch, Fruchtsaft oder Alkohol)
- 10 ml Zitronensaft
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Zubereitung
- Staubzucker mit Wasser und Zitronensaft zu einer glatten und streichfähigen Masse verrühren und auf das Gebäck streichen.
- Glasur kurz vor dem Auftragen etwas erwärmen.
Tipp
Die Zuckerglasur eignet sich für Mürbteiggebäck, Spritzgebäck und Schnitten.
Diese Glasur kann mit Karottensaft, rotem Sirup oder Lebensmittelfarbe eingefärbt werden. Sie ist zwar sehr schnell zubereitet, glänzt aber weniger. Man kann auch noch 10 g flüssiges Kokosfett darunter mischen.
Schnell und einfach gemacht! Der Sirup ist eine gute Idee.
Danke
Lecker
Das mit dem Erwärmen habe ich nicht gewusst! Werde ich gleich mal probieren!
gut