Grünes Zucchinirisotto mit Ziegenkäse-Crostini
<p>Ein herrlich cremiges Zucchinirisotto in zartem Grün – dazu knusprige Crostini mit aromatischem Ziegenkäse. Dieses Gericht vereint Leichtigkeit mit Raffinesse und bringt mediterranes Flair auf den Teller. Ideal für ein sommerliches Abendessen oder ein elegantes vegetarisches Menü.<br /><br /><strong>Tipp: Wenn es schnell gehen muss, einfach die Crostinis weglassen. Ein simples, köstliches Zucchinirisotto ist unschlagbar für ein schnelles Abendessen!</strong></p>
Hört sich gut an, hab noch immer Zucchini im Garten, werde ich probieren. Danke.
Wann werden denn die Zucchini in die Suppe gegeben?
lecker
hab Basmatireis dazu genommen...schmeckt klasse!
bei den gurken gehts mir genauso, da gibts halt dann öfter tzatziki. biete auch bei jeder grilleinladung an tzatziki mitzubringen :)