Spinatsuppe mit Bärlauch
15–30 MIN
Eier-Koch
Das Backrohr auf keinen Fall während des Backens öffnen, sonst fällt das Souffle zusammen! Die Backzeit (manchmal ebenfalls die Backtemperatur) hängt in erster Linie von der Art der Backform ab: Große flache Formen benötigen weniger lang als kleine hohe. Für Portionenförmchen (mit ungefähr 200ml Inhalt), beträgt die Backzeit rund zwanzig min.
ist mit Rahm Schlagobers gemeint???? das Rezept möcht ich auf jeden Fall ausprobieren Danke dafür
Gute Tipps für Souffle! Hatte ja keine Ahnung ... klingt recht anspruchsvoll, werde das Rezept aber demnächst probieren!