Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 49
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Zitronensorbet
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Dessert kalt , Zwischengang
- Region -
Zutaten
Portionen: 3
- 225 ml Wasser
- 1 Stk. Zitrone (unbehandelt, Abrieb davon)
- 120 g Zucker
- 120 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- 120 ml Mineralwasser
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Zubereitung
- Für das Zitronensorbet Wasser, abgeriebene Zitronenschale und Zucker 5 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Zitronensaft und Mineralwasser dazu und in der Eismaschine 20 Minuten gefrieren lassen.
Tipp
Für Erwachsene: Zitronensorbet in Gläser füllen und entweder mit 2 cl Vodka oder Sekt übergießen.
sehr erfrischend