Rote Rüben in der Nusskruste mit Birnen-Ingwer-Ragout
>60 MIN
Profi-Koch
Zitronensorbet
Zubereitung
- Für das Zitronensorbet Wasser, abgeriebene Zitronenschale und Zucker 5 Minuten kochen und abkühlen lassen.
- Zitronensaft und Mineralwasser dazu und in der Eismaschine 20 Minuten gefrieren lassen.
Tipp
Für Erwachsene: Zitronensorbet in Gläser füllen und entweder mit 2 cl Vodka oder Sekt übergießen.
sehr erfrischend