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Zimtschnecken-Häschen

Zubereitung

  1. Für die Zimtschnecken-Häschen zunächst den Germteig nach dem einfachen Grundrezept zubereiten und gehen lassen.
  2. Das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Zimt und Zucker vermischen.
  3. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Mit dem Zimt-Zucker dick bestreuen. Zu einer Rolle formen und etwa 2 cm dicke Schnecken abschneiden.
  4. Die Zimtschnecken mit ausreichend Abstand auf das Backblech legen. Für je 2 Zimtschnecken 1 weitere beiseite legen. Aus den beiseite gelegten Zimtschnecken die Hasenohren formen (1 Zimtschnecke ergibt 4 Ohren) und leicht an die Zimtschnecken andrücken. Wie das genau funktioniert, sehen Sie im Video zu diesem Rezept.
  5. Die Zimtschnecken-Häschen wiederum mit Ei bestreichen. Je 2 Mandeln als Zähne daraufsetzen. Mit den Rosinen Schnauze und Augen andeuten. Für ungefähr 20-25 Minuten backen.

Tipp

Wer möchte, kann auch ein wenig Kardamom in die Zimtschnecken-Häschen füllen.

Eine Frage an unsere User:
Zu welchen Tieren könnte man die Zimtschnecken noch formen?
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  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare9

Zimtschnecken-Häschen

  1. h.stelzmueller
    h.stelzmueller kommentierte am 05.10.2018 um 18:39 Uhr

    schweinchen

    Antworten
  2. hertaalexandra
    hertaalexandra kommentierte am 03.10.2018 um 13:57 Uhr

    Mäuse;Bären

    Antworten
  3. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 18.03.2018 um 18:09 Uhr

    schmeckt auch sehr gut mit Mohnfülle

    Antworten
  4. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 25.11.2018 um 23:03 Uhr

    schnecken ;-)

    Antworten
  5. e.stelzmueller
    e.stelzmueller kommentierte am 05.10.2018 um 18:22 Uhr

    kätzchen

    Antworten
  6. Alle Kommentare
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