Rumschnitten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Zimt-Orangen-Schleifen
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Zimt-Orangen-Schleifen die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, die Eier und Salz dazumischen und die Menge solange aufschlagen, bis sie dickcremig ist. Mehl mit Backpulver versieben und unter die Eigelbmasse rühren.
- Den Teig in zwei gleichgroße Massen teilen. Einen Teig mit Orangenschale und den anderen mit Zimt, Kakao und Muskatblüte würzen.
- Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
- Die beiden Teige in einen Doppelkammer-Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Schleifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
- Die Zimt-Orangen-Schleifen 10-15 Minuten lang backen.
Tipp
Zum Dekorieren können die Zimt-Orangen-Schleifen in dunkle Kuvertüre getunkt werden.
tolles Rezept
gut
Hab gerade leider keine Orangen Zuhause, auch weiß ich nicht was das für eine menge sein soll? Kann mir jemand einen Tipp geben was ich stattdessen verwenden kann?
Liebe Schnikili, Sie können die Orangenschale auch weglassen oder ein Gewürz ganz nach Ihrem Geschmack auswählen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
sehr gut
Klingt super
gut
keine Kühlzeit, kein Ausstechen ... solche Plätzchenrezepte liebe ich :)
sehr gut
Hab ich nicht
bestimmt lecker
Ich habe auch keinen Doppelkammerspritzbeutel.
ganz toll
ich werde den Teig ohne Kakao machen und dafür die fertigen Schleifen in Schoko tauchen
wer hat bitte einen Doppelkammerspritzbeutel, ich hab wirklich viele Küchenuntensilien, doch so was nicht
ich leider auch nicht, hab mir so etwas gerade angeschaut und finde es nicht uninteressant
Habe ich auch nicht, aber das Rezept finde ich echt gut. Ein Versuch wäre es aber wert den Spritzbeutel abwechselnd und Löffelweise mit den beiden Teigen zu füllen.
gute Idee, dann bekommt man sicher leicht marmorierte Schleifen
sicher gut
sehr lecker
super
sehr gut
einfach köstlich