Wurstsalat auf bayerische Art
30–60 MIN
Eier-Koch
Wurstsalat mit Krakauer
Zubereitung
- Für den Wurstsalat mit Krakauer zunächst die Krakauerscheiben in etwa 1 cm große Würfel, die Zwiebel kleinwürfelig schneiden.
- Für die Marinade Essig, Öl und Senf gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Geschmack Zwiebel-, Paradeiser- und Essiggurkenwürfelchen dazugeben und das Ganze vermischen. Ein paar Minuten ziehen lassen.
- Wurstwürfel zufügen, gut durchmischen und 1/2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals gut mischen und den Wurstsalat mit Krakauer mit Kräutern bestreuen.
Tipp
Genießen Sie den Wurstsalat mit Krakauer zu einem Butterbrot.
