Würzige Bandnudeln mit Waller

Zutaten

Zubereitung

  1. Für würzige Bandnudeln mit Waller zunächst für die Nudeln die Bandnudeln in reichlich Salzwasser etwas kürzer als „al dente“ kochen, abschütten und mit etwas Olivenöl beträufeln.
  2. Frischkäse mit Kurkuma, Chili, Knoblauch, Reisessig und etwas Gemüsefond verrühren, mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und unter die Nudeln mischen.
  3. Waller mit Kurkuma, Meersalz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl glasig braten.
  4. Nudeln in einem tiefen Teller anrichten, die Fischstücke darauf verteilen und die würzigen Bandnudeln mit Waller mit den gehackten Erdnüssen, etwas Chili und frischer Dille bestreuen.

Tipp

Würzige Bandnudeln mit Waller können auch mit frisch geriebenem Parmesan bestreut serviert werden.

Eine Frage an unsere User:
Wie lassen sich die würzigen Bandnudeln Ihrer Meinung nach noch weiter verfeinern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Würzige Bandnudeln mit Waller

Ähnliche Rezepte

25 Kommentare „Würzige Bandnudeln mit Waller“

  1. xxxx40
    xxxx40 — 30.5.2019 um 16:31 Uhr

    Etwas Basilikum dazu

  2. hoebi82
    hoebi82 — 3.5.2019 um 20:37 Uhr

    Schlagobers dazugeben

  3. Martina Hainzl
    Martina Hainzl — 15.1.2018 um 17:22 Uhr

    creme fraiche

  4. Illa
    Illa — 2.11.2017 um 16:39 Uhr

    Crème fraîche

  5. anna93abc
    anna93abc — 6.9.2017 um 23:40 Uhr

    geriebener Bergkäse und Krensalz

  6. LadyBarbara
    LadyBarbara — 6.9.2017 um 19:07 Uhr

    Mit Ingwer und Karotten

  7. Santana&Shaw
    Santana&Shaw — 6.9.2017 um 18:54 Uhr

    Etwas Ingwer dazu

  8. hertaalexandra
    hertaalexandra — 6.9.2017 um 18:46 Uhr

    INGWER , und Dille

  9. cp611
    cp611 — 6.9.2017 um 17:42 Uhr

    Ananasstücke und Ingwer!

  10. l.isa.s
    l.isa.s — 6.9.2017 um 16:28 Uhr

    etwas gemahlener Ingwer darf hier auch nicht fehlen

  11. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 6.9.2017 um 15:48 Uhr

    statt Fisch, Huhn, Schwein-oder Kalbfleisch, vielleicht ein paar Weintrauben dazu

  12. likely1988
    likely1988 — 6.9.2017 um 12:55 Uhr

    Koriander dazu

    • edith1951
      edith1951 — 6.9.2017 um 12:59 Uhr

      Würde ich auch.

  13. 200x
    200x — 6.9.2017 um 11:45 Uhr

    plus geröstete fenchelsamen

  14. solo
    solo — 6.9.2017 um 11:08 Uhr

    Welchen Essig könnte ich statt Reisessig nehmen?

  15. Lindalein
    Lindalein — 6.9.2017 um 11:06 Uhr

    Klingt interessant, ich kann mir schwer vorstellen, wie dieses Gericht schmeckt. Aber ich würde versuchen, den Dille wegzulassen und mit einer Mischung aus buntem Pfeffer (grün, rot, rosa, weiß) würzen. Eventuell einen Klacks Creme Fraiche und etwas frischen Petersil oben drauf.

  16. hkocht
    hkocht — 6.9.2017 um 10:22 Uhr

    etw. koriander

  17. erkocht
    erkocht — 6.9.2017 um 10:20 Uhr

    dill auch zum fisch

  18. arteco
    arteco — 6.9.2017 um 09:43 Uhr

    Warum die Teigware "etwas kürzer als al dente" gekocht werden soll ist mir unklar. Im Rezept gibt es keine weitere Garzeit, die Bandnudeln kommen so auf den Teller???

  19. lydia3
    lydia3 — 6.9.2017 um 09:15 Uhr

    mit vielen Kräutern

  20. bernhard1962
    bernhard1962 — 6.9.2017 um 08:50 Uhr

    mit Schnittlauch

  21. Rotte
    Rotte — 6.9.2017 um 07:57 Uhr

    Ein bisschen Curry in die Sauce ev. auch noch Senf und dazu auf jeden Fall ein Gemüse oder wenn es schnell gehen muss einen Salat

  22. konrak
    konrak — 6.9.2017 um 07:23 Uhr

    mit Safran

  23. MIG
    MIG — 6.9.2017 um 06:07 Uhr

    getrocknete und in Öl eingelegte Tomaten

  24. sirkurt
    sirkurt — 6.9.2017 um 04:05 Uhr

    Pilzen, Thymian

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Würzige Bandnudeln mit Waller