Winzer-Marinade

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für alle, die Erdbeeren lieben:
  2. Zwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Pimentkörnern, Lorbeergewürz, Wacholderbeeren, Thymian, Essig und Wasser ankochen und 5 min fortkochen, auskühlen. Wein zufügen.
  3. Zum Marinieren von Hammel- und Rindfleisch geeignet.

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