Der süße Hell-Dunkel-Kontrast

Video - Marmorgugelhupf

Video: ichkoche.at (europäisches Werk)

Marmorgugelhupf zählt zu den Lieblings-Mehlspeisen der Österreicher. In diesem Video sehen Sie, wie der einfache Gugelhupf zubereitet wird.

Marmorgugelhupf

Der Marmorgugelhupf ist aus dem Reigen der österreichischen Mehlspeisen kaum wegzudenken. Wie Sie die österreichische Spezialität einfach backen, verrät Ihnen dieses Video.

Hier geht es zum Rezept für den Marmorgugelhupf

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Autor: Hemma Bergner - ichkoche.at

6 Kommentare „Video - Marmorgugelhupf“

  1. Wüdendürnbach
    Wüdendürnbach — 11.12.2015 um 15:37 Uhr

    Endlich im Internet ein é Vidioanleitung fürs Backen entdeckt die mir Gefällt

  2. asrael
    asrael — 18.2.2021 um 16:08 Uhr

    Habe in schon öfters gemacht und schmeckt so traumhaft

  3. asrael
    asrael — 6.2.2021 um 12:55 Uhr

    Ganz einfach zum Backen

  4. Gast — 10.1.2019 um 13:37 Uhr

    für mich fehlt die info, wie die marmorierung erreicht wird, ich versuchs immer mit einem holzstäbchen, aber es gelingt nicht immer.

    • ichkoche.at / Maria L.
      ichkoche.at / Maria L. — 10.1.2019 um 14:44 Uhr

      Liebe Gabriele1, eine schöne Marmorierung ergibt sich beispielsweise durch folgende Vorgehensweise: Die beiden Massen - hell und dunkel - wie im Video beschrieben abwechselnd in die vorbereitete Kuchenform füllen. Anschließend mit einer Gabel (oder einem Löffel) nur einige wenige Male grob durch den Teig in der Form "sprudeln" (kreisförmige Bewegungen). Wir wünschen gutes Gelingen & frohes Kuchen naschen! Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion

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