Vanillekipferl-Parfait mit Amarenakirschen
>60 MIN
Hobby-Koch
Vanillekipferl Tiramisu
Zutaten
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Zubereitung
- Aus den angegebenen Zutaten rasch einen Teig kneten, zu einer Rolle formen und kalt stellen.
- Danach Scheiben abschneiden und im Rohr bei 220 °C goldbraun backen.
- Zucker und Eier über Dampf schaumig schlagen, dann die Mascarponecreme einrühren.
- Café mit Amaretto verrühren und die gebackenen Vanilleteigscheiben damit beträufeln.
- Schichtweise abwechselnd die Creme und Vanillekipferl in Gläser schichten, mit Mascarponecreme abschließen und mit Kakao bestreuen.
- Das Tiramisu für einige Stunden kalt stellen.
Tipp
Übrigens: Das Vanillekipferl Tiramisu ist das perfekte Restl-Essen-Dessert! Falls Sie nicht mehr wissen, wohin mit den übrig gebliebenen Vanillekipferln - zu einem wunderbaren Tiramisu verarbeitet, genießt sie jeder wieder gerne.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man dieses Dessert noch weiter verfeinern?
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Kakaopulver :-)
Zimt zum Kakaopulver mischen
Kardamom zum Kaffee
Rotwein-Zwetschken- Oberseis dazu servieren
verfeinern mit Zimtzwetschken
Apfelkompott dazu reichen
statt Kaffee Espresso verwenden
mit walnüssen
mit amarenakirschen
Nüsse oder Mandeln
etwas Zimt
werde ichn probieren. habe heuer kekse bestellt privat und die vanillekipferln kann man vergessen.. fast keine nüees drinnen schmecken nur nach mehl.. deshalb brauche ich etwas für das ich sie aufbrauchen kann. zum essen ist es nichts..
Klingt spitze. Aber Vanillekipferl sind bei uns noch nie übrig geblieben. Da muss ich wohl den Teig machen.
wird der kipferlteig zu Platten ausgerollt und dann in die Form gelegt anstatt der Biskotten? und als Resteverwertung die fertigen Kipferl, das ist mir klar
Liebe pekaso99, ja, die Vanilleteigscheiben ersetzen in diesem Rezept die Biskotten. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Weihnachtlich
Auch mal eine gute Idee!
gute Idee
toll
toll
sehr gut
es bleiben keine übrig!
das klingt sehr gut und wird ausprobiert.
Sehr lecker!
Tolles Rezept
super Idee!
interessant .. Danke für die Idee
Gute Idee
wird ausprobiert!
verführerisch !