Vanille-Zimtschnecken

Zutaten

Portionen: 30

Für den Teig:

  • 250 g Topfen
  • 6 EL Milch
  • 1 Ei
  • 80 g Öl
  • 100 g Zucker
  • Salz
  • 400 g Mehl
  • 1 1/2 Pkg. Backpulver

Für die Fülle:

  • 2 Pkg. Vanillepudding
  • 700 ml Milch (für den Pudding)
  • etwas Zimt
  • etwas Zucker
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Zubereitung

  1. Für die Vanille-Zimtschnecken zunächst für die Fülle den Pudding ganz normal mit Zucker und Zimt kochen. Dann die übrigen Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen sehr dünn auswalken.
  2. Mit Fülle bestreichen, einrollen und Schnecken schneiden (Schnitten ca. 2 cm breit). Die Vanille-Zimtschnecken bei 180 °C Heißluft ca. 15-20 Minuten backen.

Tipp

Die Vanille-Zimtschnecken noch heiß mit Rum-Zucker oder Zitronenglasur bestreichen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare69

Vanille-Zimtschnecken

  1. heuge
    heuge kommentierte am 15.11.2018 um 14:03 Uhr

    die Fülle ist etwas zu viel, habe mit halber Menge gemacht, genügt

    Antworten
  2. Milchsemmel
    Milchsemmel kommentierte am 22.03.2018 um 14:51 Uhr

    ich hab sie zur abwechslung mit schokopudding gebacken auch sehr gut

    Antworten
  3. Maus25
    Maus25 kommentierte am 20.03.2018 um 15:25 Uhr

    Sind leider nicht so schön zusammen geblieben wie sonst bei den Nussschnecken. Und leider hat vom Vanillepudding die Stärke ziemlich vorgeschmeckt. Da muss ich mir glaube ich was anderes einfallen lassen. Aber grundsätzlich gut.

    Antworten
  4. COOKING-MUM
    COOKING-MUM kommentierte am 06.10.2016 um 13:03 Uhr

    Ich habe den Teig geviertelt vor dem Ausrollen. So sind lauter kleine Happen entstanden. Da regt sich doch nicht gleich das schlechte Gewissen. Schmecken einfach toll. allerdings habe ich statt Rum/Zucker ein Cointreau/Zuckergemisch auf die Schneckerln gestrichen.

    Antworten
  5. Liz
    Liz kommentierte am 19.04.2016 um 19:39 Uhr

    Haben sie mit Karamellpudding gefühlt, sehr lecker! Werde das nächste mal nur meinen Teig rechteckiger ausrollen um kleinere Schnecke zu erhalten.

    Antworten
  6. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 12.11.2015 um 09:14 Uhr

    Lecker

    Antworten
  7. monic
    monic kommentierte am 04.10.2015 um 11:39 Uhr

    sicher gut

    Antworten
  8. KathiZ
    KathiZ kommentierte am 15.09.2015 um 21:50 Uhr

    sind sehr gut angekommen, tolles Rezept!

    Antworten
  9. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 14.09.2015 um 19:59 Uhr

    Sehr gut.

    Antworten
  10. cp611
    cp611 kommentierte am 14.09.2015 um 16:06 Uhr

    yummi

    Antworten
  11. sarnig
    sarnig kommentierte am 14.09.2015 um 07:47 Uhr

    super

    Antworten
  12. linda1989
    linda1989 kommentierte am 14.09.2015 um 07:28 Uhr

    super lecker

    Antworten
  13. ewaldi
    ewaldi kommentierte am 17.08.2015 um 07:09 Uhr

    sehen lecker aus

    Antworten
  14. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 15.08.2015 um 20:40 Uhr

    lecker

    Antworten
  15. TaupeM
    TaupeM kommentierte am 29.06.2015 um 11:03 Uhr

    muss ich machen!!!

    Antworten
  16. Strupel
    Strupel kommentierte am 19.05.2015 um 03:01 Uhr

    Super Rezept danke

    Antworten
  17. Nemi78
    Nemi78 kommentierte am 05.05.2015 um 17:25 Uhr

    ...und nicht mit Füllung sparen :-)!!

    Antworten
  18. manukocht
    manukocht kommentierte am 22.04.2015 um 13:49 Uhr

    die sind ein Traum! Danke für das Rezept! SUPER!!! Foto kommt dann gleich ;-)

    Antworten
  19. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 21.04.2015 um 21:08 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  20. Kendra
    Kendra kommentierte am 21.04.2015 um 15:43 Uhr

    Echt lecker.

    Antworten
  21. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 17.04.2015 um 22:29 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  22. Eva K
    Eva K kommentierte am 17.04.2015 um 17:51 Uhr

    total genial!!!!!!Carina du bist die beste!!! :*

    Antworten
  23. walnuss
    walnuss kommentierte am 16.04.2015 um 16:10 Uhr

    Schon gespeichert!

    Antworten
  24. toba
    toba kommentierte am 16.04.2015 um 09:05 Uhr

    Bin schon gespannt

    Antworten
  25. olle
    olle kommentierte am 15.04.2015 um 21:24 Uhr

    lecker

    Antworten
  26. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 15.04.2015 um 19:41 Uhr

    super lecker

    Antworten
  27. Golino
    Golino kommentierte am 15.04.2015 um 17:04 Uhr

    lecker

    Antworten
  28. KarinD
    KarinD kommentierte am 12.03.2015 um 15:41 Uhr

    toll

    Antworten
  29. Vilandra
    Vilandra kommentierte am 21.02.2015 um 17:12 Uhr

    Hab sie heute ausprobiert und sie sind suuuper lecker!

    Antworten
  30. gemini
    gemini kommentierte am 07.02.2015 um 10:26 Uhr

    schaut lecker aus!

    Antworten
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