Letscho
15–30 MIN
Eier-Koch
Überbackene Steaks mit Gemüse
Zubereitung
- Für überbackene Steaks den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Steaks mit Steakgewürz einreiben und in einer Pfanne mit Butter beidseitig kurz scharf anbraten.
- Danach in einer Auflaufform warmhalten. Zucchini, Paprika, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und in der Pfanne ca 10 Minuten dünsten.
- Petersilie beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse über die Steaks geben und gleichmäßig verteilen.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen. Überbackene Steaks mit Kartoffelwedges oder Petersilkartoffeln und frischen Salat servieren.
Tipp
Überbackene Steaks kann man auch mit Rindersteaks machen.
