Apfelauflauf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Türkentommerl
Zubereitung
- Für das Türkentommerl aus Butter, Dottern und Zucker einen Abtrieb machen. Die Milch mit Maismehl vermischen, den Abtrieb unterrühren und den steifgeschlagenen, gesalzenen Schnee unterziehen.
- In eine gefettete Auflaufform geben, mit Apfelspalten belegen und 30 Minuten bei Mittelhitze backen.
Tipp
Statt Milch kann man auch Süßmost für die Türkentommerl nehmen.
