Topfen-Taler mit Apfelmus

Zutaten

Portionen: 4

  • 250 g Topfen
  • 4 Eier
  • 125 ml Milch
  • 200 g Dinkelmehl
  • 2 EL Reissirup (alternativ Zucker oder Honig)
  • 1 Prise Salz
  • Apfelmus
  • Ghee (oder Kokosöl)
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Zubereitung

  1. Topfen, Milch und Eier gut verrühren, es sollten keine Klumpen mehr zu sehen sein. Salz und Reissirup einrühren. Mehl einsieben und kurz einrühren.
  2. Ghee oder Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und mit einem großen Löffel Teigpatzen in Pfanne geben und beidseitig anbraten.
  3. Mit Staubzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren.

Tipp

Die Topfen-Taler schmecken auch sehr gut mit frischem Obst. Mango, Bananen, Nektarinen je nach Belieben klein schneiden und über die Topfen-Fladen streuen.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare44

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  1. lachendeGina
    lachendeGina kommentierte am 27.11.2018 um 19:08 Uhr

    Sind sehr gut und einfach, ich habe sie aber mit Waffeleisen gemacht. ?

    Antworten
  2. bubulala
    bubulala kommentierte am 14.08.2018 um 18:53 Uhr

    Sehr lecker! Habe noch etwas Zimt über das Apfelmus gegeben

    Antworten
  3. Huma
    Huma kommentierte am 08.08.2018 um 06:43 Uhr

    Schnell zubereitet und schmeckt auch sehr gut mit einer Beerensauce.

    Antworten
  4. retire
    retire kommentierte am 24.02.2016 um 18:58 Uhr

    waren sehr gut. rest mit marmelade bestrichen zum kaffee mhhh

    Antworten
  5. Nanumanu
    Nanumanu kommentierte am 23.12.2015 um 08:42 Uhr

    Sehr einfaches und sehr leckerers Gericht.

    Antworten
  6. Gabriele Mitterhauser
    Gabriele Mitterhauser kommentierte am 26.11.2015 um 09:42 Uhr

    Immer wieder ein Genuss für den Gaumen!

    Antworten
  7. Dakahr
    Dakahr kommentierte am 26.11.2015 um 07:21 Uhr

    Lecker

    Antworten
  8. nirak7
    nirak7 kommentierte am 25.11.2015 um 19:56 Uhr

    ein Muss für Topfenfans!

    Antworten
  9. Romy73
    Romy73 kommentierte am 25.11.2015 um 19:25 Uhr

    gefällt mir

    Antworten
  10. Andy69
    Andy69 kommentierte am 25.11.2015 um 19:13 Uhr

    toll

    Antworten
  11. marelif
    marelif kommentierte am 25.11.2015 um 17:28 Uhr

    super

    Antworten
  12. wf1wf2
    wf1wf2 kommentierte am 09.11.2015 um 07:34 Uhr

    gut

    Antworten
  13. moga
    moga kommentierte am 29.10.2015 um 10:57 Uhr

    sehr gutes Rezept!

    Antworten
  14. Gast kommentierte am 21.09.2015 um 08:28 Uhr

    toll

    Antworten
  15. Miriam Stein
    Miriam Stein kommentierte am 12.09.2015 um 18:34 Uhr

    Ganz okay, das nächste Mal würde ich mehr Zucker nehmen, aber mit dem Staubzucker und Apfelmus hats dann eh geschmeckt.

    Antworten
  16. Elisabeth P.
    Elisabeth P. kommentierte am 09.09.2015 um 18:21 Uhr

    Super lecker! ;-)

    Antworten
  17. Morli59
    Morli59 kommentierte am 09.09.2015 um 08:45 Uhr

    TOP!

    Antworten
  18. Divchen
    Divchen kommentierte am 09.09.2015 um 00:55 Uhr

    Sehr lecker. Ich habe anstatt des Zuckers/Sirups Süßstoff verwendet. Ist auch eine gute Alternative und schmeckt richtig gut.

    Antworten
  19. hsch
    hsch kommentierte am 09.09.2015 um 00:14 Uhr

    immer wieder gut

    Antworten
  20. Senior
    Senior kommentierte am 08.09.2015 um 23:45 Uhr

    lecker

    Antworten
  21. aerofit
    aerofit kommentierte am 08.09.2015 um 21:57 Uhr

    Besonders mit den frischen Früchten schaut das sehr lecker aus!

    Antworten
  22. Cookies
    Cookies kommentierte am 08.09.2015 um 12:18 Uhr

    Muss ich unbedingt ausprobieren

    Antworten
  23. nirak7
    nirak7 kommentierte am 27.07.2015 um 20:51 Uhr

    Sommerfrühstück für morgen!

    Antworten
  24. obelixxl1
    obelixxl1 kommentierte am 26.07.2015 um 21:30 Uhr

    ok

    Antworten
  25. iristimo
    iristimo kommentierte am 25.07.2015 um 19:15 Uhr

    Klingt sehr gut! Muss ich unbedingt probieren!

    Antworten
  26. Sojabohne
    Sojabohne kommentierte am 25.07.2015 um 09:52 Uhr

    Heute morgen ausprobiert. Sehr lecker! Übertrifft die Buttermilch Pancakes, die ich bisher gern gemacht habe. Danke für das Rezept :-)

    Antworten
    • Pixelsue
      Pixelsue kommentierte am 25.07.2015 um 19:38 Uhr

      ohh... das freut mich :)

      Antworten
  27. anneliese
    anneliese kommentierte am 25.07.2015 um 09:21 Uhr

    muss ich probieren

    Antworten
  28. cp611
    cp611 kommentierte am 24.07.2015 um 23:41 Uhr

    Herrlich

    Antworten
  29. kassandra306
    kassandra306 kommentierte am 24.07.2015 um 22:38 Uhr

    hört sich sehr gut an :-)

    Antworten
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