Himbeertorte mit Vanillecreme
30–60 MIN
Eier-Koch
Wenn man Beeren in die Vollkornmuffins im Filoteig hinzufügen möchte, streut man sie einfach über den Teig bevor man das Blech in den Ofen schiebt. Wenn sie zu sehr herausstehen kann man sie ein bisschen hineindrücken, sie sinken während des Backens ab.
Eine schöne Alternative ist auch, nicht in alle Muffins Beeren zu geben, damit ein Überraschungseffekt entsteht.
Für mich zu viel Zucker. Mir reichen 100g.
:
sehr gut
lecker