Kräuter-Eier-Aufstrich
Eier-Koch
4 Sterne
Topfen-Kräuter-Aufstrich
Foto: raffi976
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche , Schnelle Küche , vegetarisch
- Region -
- Menüart -
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 150 g Topfen (mager)
- 150 g Margarine (oder Butter)
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Oregano
- 1 Bund Basilikum
- 1 Bund Majoran
- 1 Bund Zitronenmelisse
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Für den Topfen-Kräuter-Aufstrich den Topfen und die Margarine mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Die Kräuter klein schneiden und unter die Topfen-Masse heben.
Tipp
Der Topfen-Kräuter-Aufstrich kann beliebig ergänzt werden. Sehr gut passen auch noch fein geschnittene Zwiebel oder Knoblauch darunter.
Topfen-Kräuter-Aufstrich
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