Kräuter Aufstrich

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Zutaten

Portionen: 8

  •   75 g Magerjoghurt
  •   Frische Kräuter nach Belieben (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Oregano, Bärl)
  •   125 g Magertopfen
  •   Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Für den Kräuter-Aufstrich Magerjogurt in einem Kaffeefilter über einem Wasserglas abtropfen lassen.

    Kräuter und Magerjogurt mit dem Mixstab oder in einem Standmixer fein pürieren, damit der Aufstrich eine schöne grüne Farbe bekommt.

    Magertopfen mit einer Gabel glatt rühren und mit der Jogurt-Kräuter-Masse vermischen und den Kräuter-Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.

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21 Kommentare „Kräuter Aufstrich“

  1. morli77
    morli77 — 15.6.2016 um 12:00 Uhr

    bei mir darf dabei nie Knoblauch fehlen!

  2. franziska 1
    franziska 1 — 3.4.2021 um 13:31 Uhr

    sehr gut

  3. elisabetherhart
    elisabetherhart — 3.1.2016 um 16:02 Uhr

    Gut

  4. soraja29
    soraja29 — 30.10.2015 um 17:14 Uhr

    So einfach, so gut

  5. alex64
    alex64 — 22.8.2015 um 22:05 Uhr

    Sehr gut!

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