Tomatenreis

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Portionen: 4

  • 1 Stk. Zwiebel
  • 400 g Tomatenstücke
  • 250 g Reis
  • 350 ml Wasser
  • Salz
  • Öl
  • Pfeffer
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Zubereitung

Für den Tomatenreis Zwiebel fein hacken und in Öl anrösten. Tomaten enthäuten und kleinwürfelig schneiden. Tomatenstücke zugeben und salzen.

Reis und Wasser zufügen und ca. 20 Minuten dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Tomatenreis servieren.

Tipp

Den Tomatenreis mit frischen Kräutern, wie Basilikum, etc. verfeinern.

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Für den Tomatenreis Zwiebel fein hacken und in Öl anrösten. Tomaten enthäuten und kleinwürfelig schneiden. Tomatenstücke zugeben und salzen.

Reis und Wasser zufügen und ca. 20 Minuten dünsten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Tomatenreis servieren.

Tipp

Den Tomatenreis mit frischen Kräutern, wie Basilikum, etc. verfeinern.

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