Kaspressknödel mit Gurken-Joghurt-Dip
Hobby-Koch
4 Sterne
Terriyaki-Huhn mit Gurken-Maki-Rolls
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 2
- 2 Becher Sushi Reis (siehe Sushi Reis Rezept)
- 1 Stk Hühnerbrust
- 1/4 Stk Gurke
- 2 Stk Algenblätter (Noriblätter)
- 2 EL Soya Sauce
- 1 EL Zucker
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Für das Terriyaki-Huhn Hühnerbrust in Streifen schneiden und in Soja Sauce und Zucker kochen. Auf eine Sushimatte ein Algenblatt legen.
Den Sushi Reis auf 2/3 des Blattes leicht verteilen. Die Gurken in Streifen schneiden und mit den Hühnerstreifen auf den Reis legen.
Die Algenblätter mit Fülle einrollen - die Maki Rolle aufschneiden und auf einer Blatte auflegen.
Das Terriyaki-Huhn mit den Gurken-Maki-Rolls servieren.
Tipp
Für ein bisschen Schärfe kann man das Terriyaki-Huhn noch mit etwas Chili würzen.
sehr yummy