Südamerikanischer Kaiserschmarren

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Kaiserschmarren den Mais mit Zitronensaft beträufeln und auf einem flachen Teller anrichten.
  2. Aus Eiern, Mehl und Milch einen Teig zubereiten, in einer heißen Pfanne mit Öl herausbacken, mit einer Gabel zerpflücken und den Schmarrn über den Mais geben.
  3. Die Mango schälen, zwei Scheiben klein schneiden, diese als Fächer aufschneiden und dekorativ auf dem Teller anrichten.
  4. Den Rest der Mango in Würfel schneiden, mit Honig, Zimt und braunem Zucker vermengen und dazu servieren
  5. Den Kaiserschmarren auf einem flachen Teller anrichten und mit Zitronenmelisse dekorieren.

Tipp

Der Kaiserschmarren kann auch mit anderen Früchten serviert werden.

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2 Kommentare „Südamerikanischer Kaiserschmarren“

  1. evagall
    evagall — 3.8.2018 um 22:31 Uhr

    bitte was bedeutet: "über den Kukuruz Form"?

    • Nina Dusek
      Nina Dusek — 6.8.2018 um 10:45 Uhr

      Liebe evagall! Danke für den Hinweis, wir haben das Rezept korrigiert. Beste Grüße - die Redaktion

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