
Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Creme fraîche
Für die Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Crème fraîche zuerst den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Sultanin
Hobby-Koch
Für die Wachteln mit Sultaninen und Estragon-Crème fraîche zuerst den Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Sultanin
Hobby-Koch
Für die Nudeln mit Schweinefilet, Eierschwammerl und Estragon die Eierschwammerl gut putzen und in grobe Stücke schneiden. Die Sch
Hobby-Koch
Für das Lammcarpaccio den Lammrücken von Fett und der Silberhaut befreien, die Kräuter fein hacken und den Lammrücken darin wälzen
Hobby-Koch
Die Tomaten halbieren und aushöhlen. Das Innere aufbewahren. Das Püree laut Packungsangabe zubereiten. Die Suppe laut Packungsanga
Eier-Koch
EINIGE REZEPTE IN DIESEM BUCH LIEBE ICH, weil sie interessant sind, andere mag ich wegen ihrer Einfachheit. Und dann gibt es die,
Hobby-Koch
Dieses Gericht ist mit nur wenigen Zutaten und kaum Aufwand ruckzuck fertig!
Hobby-Koch
Für die Estragonschaumsauce Eidotter und Gewürze mit Weißwein, Zitronensaft und dem Dijonsenf über Dampf sehr schaumig aufschlagen
Hobby-Koch
Für den Eiaufstrich mit Oliven, Zitrone und Estragon die Eier hart kochen. Damit Sie sich bei Abschälen etwas leichter tun, lassen
Eier-Koch
Für die Brennnesselsuppe mit Estragonei Brennnesseln mit kochendem Wasser übergießen, abtropfen lassen und hacken. Schalotten in S
Hobby-Koch
Für den Geflügelsalat mit Garnelen den Backofen auf 220°C (Gas Stufe 7) vorheizen. Das Huhn salzen, in einen Bräter geben, mit Oli
Hobby-Koch
Für die Dorschrückenfilets diese mit Salz würzen und in einem ungelochten Garbehälter garen (bei 100°C 4-6 Minuten). Inzwischen Es
Hobby-Koch
Den St. Petersfisch mit Salz & Pfeffer würzen, mit Zitrone säuern. In Olivenöl anbraten, einmal wenden & mit Butter fertig
Hobby-Koch
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Langusten kurz darin aufwallen lassen. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen.
Hobby-Koch
Karpfenfilets salzen und mit Zitrone beträufeln - mit Curry würzen. Im glatten Mehl wenden und gut abklopfen und im heißen Öl bei
Hobby-Koch