Weißer und grüner Spargel in Tofu-Kurkumasauce
VorbereitungsarbeitenFür den Spargel mit Tofu-Kurkumasauce den weißen Spargel schälen, den grünen waschen und eventuell die trocke
Hobby-Koch
97050Rezepte gefunden
Indisches Fischragout mit Zwiebel-Kokos-Spinat
Für das Fischragout die Fischfilets waschen, trocken tupfen und in breite Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, salzen
Hobby-Koch
Misosuppe mit Gemüse und Wakamealgen
VorbereitungsarbeitenFür die Misosuppe die Shitakepilze ca. 1 Std. lang in Wasser einweichen, abtropfen lassen und die Kappen in k
Hobby-Koch
Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce
Ein wunderbar asiatisches Gericht nach TCM. Ganz einfach gemacht und besonders gut für Körper und Geist.
Hobby-Koch
Heidelbeerroulade
Für die Heidelbeerroulade Dotter vom Eiklar trennen und beides gut mit je der Hälfte des Zuckers aufschlagen.Zum Dotter das Öl geb
Hobby-Koch
Topfengitterkuchen
Ein wahrhaft gewordener Flaumtraum vom Blech ist dieser Topfengitterkuchen! Und auch noch so easy! Unbedingt ausprobieren!
Hobby-Koch
Hirsefrühstück mit Pfirsichkompott
VorbereitungsarbeitenFür das Hirsefrühstück die Hirse in einem Sieb unter fließendem Wasser kalt-warm-kalt abspülen, die Pfirsiche
Hobby-Koch
Hühnerleber in Senfsauce
Für die Hühnerleber in Senfsauce Mehl mit Paprika vermischen und die Leber darin wenden. Etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und Leb
Hobby-Koch
Erdbeertopfencremetorte
Für die Erdbeertopfencremetorte einen Biskuitboden aus 4 Eiern, 160g Zucker und 120g Mehl backen. Die Eidotter mit 40 g Zucker und
Hobby-Koch
Joghurt-Torte
Eine locker-leichte Torte für den Sommer! Flaumiges Biskuit, cremiges Joghurt und fruchtige Beeren machen dieses Rezept perfekt.
Hobby-Koch
Schweinsfilet mit Brokkolifüllung à la Blätterteig
Für das Filet Wellington zuerst den Blätterteig auftauen lassen. Das Fleisch von allen Seiten in heißem Öl anbraten, aus der Pfann
Hobby-Koch
Rhabarberkuchen
Der Klassiker für die Frühlingjause: Flaumiger Rührkuchen mit Schneehaube, wie ihn schon Oma gemacht hat!
Eier-Koch
Rotweinrehrücken
Für den Rotweinrehrücken Butter, Staubzucker, Dotter und Vanille schaumig rühren. Kakao, Zimt und Rotwein dazugeben. Mit Backpulve
Hobby-Koch
Schwarzwälder Kirschtorte
Für die Schwarzwälder Kirschtorte Eiklar zu festem Schnee schlagen, dann Staubzucker und Vanillezucker einschlagen. Butter mit Sch
Profi-Koch