Gemüse-Tempura
Das geputzte Gemüse schräg in etwa 3 mm starke Scheiben schneiden und leicht salzen. Für den Teig beide Mehlsorten mit Zucker und
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7911Rezepte gefunden
Eiernudeln mit Garnelen
Für die Eiernudeln mit Garnelen die Garnelen putzen (Darm entfernen). Die Marinade für die Garnelen zubereiten. Dafür Reisessig, S
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Lachs-Zwetschken-Spieß mit Erdnuss-Chilisauce
Das gut entgrätete Lachsfilet in größere Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Die Jungzwiebeln in schräge Scheiben schneiden. Nu
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Pochierte Eier mit Speck
Etwa 500 ml Wasser mit Essig vermengen und in einem Topf zum Kochen bringen. Einen Knödelheber (Schaumlöffel) in das Wasser halten
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Ei im Nest
Für das Ei im Nest den Lauch von der äußersten Schicht befreien, gut waschen und abtrocknen. Den Lauch nun in möglichst gleichmäßi
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Eierspeis mit Steinpilzen und Petersilie
Rührei für Feinschmecker! Die Eierspeis wird in diesem Rezept mit Steinpilzen verfeinert und mit Petersilie abgeschmeckt. Perfekt
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Eierspeis mit Zwiebeln und Kernöl
Für die Eierspeis mit Zwiebeln und Kernöl die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Mit einer Gabel ve
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Omelett mit Tomaten und Paprika
Dieses schmackhafte Eieromelett gefüllt mit buntem Gemüse ist in Windeseile zubereitet!
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Palatschinken mit Räucherlachs
Für die Palatschinken Mehl, Milch und Ei mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Mit Salz und etwas gehackter Dille
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Emmentalertoast mit Spiegelei
Ein ganz spezieller Toast mit Spiegelei!
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Beef Tatar
Für klassisches Beef Tatar wird bestes Rindfleisch ganz fein geschnitten und mit Zwiebeln, Essiggurkerl und anderen Zutaten nach G
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Tomaten-Kohlrabi-Rohkost
Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Tomaten halbieren und in Scheiben schneiden. Den Sauerrahm mit der gehackten Minze glatt
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Chicoréesalat mit Äpfeln
Für den Chicoréesalat mit Äpfeln gibt es ein Dressing aus Sauerrahm, Honig, Zitrone, Ingwer und Distelöl!
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Matjesfilet mit Erbsenschoten
Die Erbsenschoten kurz in Salzwasser bissfest blanchieren und in eiskaltem Wasser abschrecken. Sämtliche Zutaten für die Marinade
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