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20789Rezepte gefunden

Topfennockerl mit Apfelmousse

Topfennockerl mit Apfelmousse

Den Topfen, die Eier, das Salz und das Schlagobers gut verrühren. Die Weizenflocken und das Weizenvollkornmehl unterrühren. Den Te

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Hobby-Koch

Kürbis-Ingwersuppe

Kürbis-Ingwersuppe

Für die Kürbis-Ingwersuppe den Zwiebel klein schneiden, den Ingwer abschälen und ebenfalls klein hacken. Den Kürbis schälen, entke

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Eier-Koch

Zwetschkenknödel aus Topfenteig

Zwetschkenknödel aus Topfenteig

Flaumige Obstknödel, gewälzt in knusprigen Vollkornbröseln. Einfach gemacht und köstlich als Dessert oder süße Hauptspeise.

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Hobby-Koch

Zwetschkenkuchen mit Buchweizen

Zwetschkenkuchen mit Buchweizen

Das Rohr auf 170° Heißluft vorheizen. Butter und Rohrzucker flaumig rühren. Dann etwas Zimt und eine Prise Salz dazugeben. Nachein

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Hobby-Koch

Hirselaibchen mit Karotten

Hirselaibchen mit Karotten

Waschen Sie die Hirse sehr heiß. Stellen Sie die Gemüsesuppe hin und wenn sie kocht, dann geben Sie die Hirse hinein. Lassen Sie s

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Eier-Koch

Kamutspätzle

Kamutspätzle

Das Mehl, Salz, geriebene Muskatnuss und das Wasser mit dem Mixer ca. 5 Minuten gut verrühren. Danach mind. 10 Minuten quellen las

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Eier-Koch

Karottensuppe

Karottensuppe

Diese Suppe hat nicht nur eine wunderschöne Farbe, durch die Kartoffeln wird sie auch herrlich cremig. Die Croûtons geben ihr den

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Eier-Koch

Krautsuppe

Krautsuppe

Den Zwiebel klein schneiden und das Weißkraut fein schneiden. Die Kartoffel schälen und fein reiben. Das Öl in einen Topf heiß wer

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Eier-Koch

Früchte-Vollkornkuchen

Früchte-Vollkornkuchen

Eier mit Rohrzucker dickschaumig rühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl und die zerlassene Butter untermischen und die Masse a

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Hobby-Koch

Gefüllte Zucchini mit Hirse

Gefüllte Zucchini mit Hirse

Hirse zuerst heiß waschen, dann kalt waschen. Zwiebel klein schneiden. Knoblauch durch eine Presse drücken. Olivenöl in einer Pfan

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Hobby-Koch

Hafer-Reislaibchen

Hafer-Reislaibchen

Hafer mit dem Wasser zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca.20- 30 Minuten garen(wie Reis). Anschließend noch 30 Minuten na

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Eier-Koch

Heidelbeerschneekuchen

Heidelbeerschneekuchen

Saftig, beerig, flaumig, gut: Dieser Heidelbeerkuchen wird mit einer Schneehaube bedeckt und ist deshalb ganz besonders saftig.

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Eier-Koch

Brokkoli mit Käsesauce

Brokkoli mit Käsesauce

Käse macht bekanntlich alles besser: Hier wird Brokkoli u. a. mit Feta püriert und fein abgeschmeckt. Passt z. B. wunderbar als Pa

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Eier-Koch

Champignon-Sauce

Champignon-Sauce

Ein einfaches Rezept für Champignon Sauce, die ganz wunderbar zu Knödeln, Spätzle aber auch zu Pasta genossen schmeckt.

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Eier-Koch