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9025Rezepte gefunden

Carpaccio von rotem Thunfisch mit Melone

Carpaccio von rotem Thunfisch mit Melone

Für das Carpaccio von rotem Thunfisch mit Melone die Wassermelone schälen und entkernen. Die Salatgurke schälen, halbieren und ebe

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Hobby-Koch

Bruschetta mit Tomaten

Bruschetta mit Tomaten

Die beliebte italienische Vorspeise lässt sich ganz einfach selber machen. Gleich reinklicken und ausprobieren!

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Eier-Koch

Bruschetta mit Steinpilzen

Bruschetta mit Steinpilzen

Für die Bruschetta mit Steinpilzen die Steinpilze sauber putzen und schneiden. Die Tomate überbrühen, schälen, entkernen und in fe

(107 Bewertungen) Zugriffe: 19547

Eier-Koch

Bruschetta mit Kräutern

Bruschetta mit Kräutern

Für die Bruschetta mit Kräutern die Kräuter und das Chilipulver miteinander vermischen. Die Brotscheiben kurz im vorgeheizten Back

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Eier-Koch

Crostini mit Olivenpaste

Crostini mit Olivenpaste

Für die Crostini mit Olivenpaste die Sardellenfilets trocken tupfen und klein schneiden. Die Oliven entkernen, klein schneiden und

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Eier-Koch

Caprese

Caprese

Für den Caprese Mozzarella und Tomaten jeweils in Scheiben schneiden. Dann direkt auf den Tellern schuppenartig abwechselnd je ein

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Eier-Koch

Bulgursalat

Bulgursalat

Für den Bulgursalat den Bulgur mit so viel kochendem Wasser übergießen, dass er bedeckt ist, und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Wäh

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Eier-Koch

Bohnensalat mit Tomaten

Bohnensalat mit Tomaten

Für den Bohnensalat mit Tomaten die Bohnen aus der Schote lösen und in Salzwasser kurz blanchieren (überbrühen). In Eiswasser absc

(100 Bewertungen) Zugriffe: 11730

Eier-Koch

Salade niçoise à la Novelli

Salade niçoise à la Novelli

Die Salate waschen und trocken schleudern. Die Gurke schälen, halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden und leicht einsalzen. Di

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Eier-Koch

Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe)

Gazpacho (Kalte Gemüsesuppe)

Die perfekte Suppe für heiße Tage! Frisches Gemüse wird über Nacht mariniert und dann zu einem feinen Gericht püriert.

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Hobby-Koch

Tellersulz

Tellersulz

Schweinsschulter und Schweinsfüße mit dem grob geschnittenen Wurzelwerk, Essig, Salz und Gewürzen in einen Topf geben, mit Wasser

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Hobby-Koch

Jiddische Hühnerleber

Jiddische Hühnerleber

Fein gehackte Zwiebeln in etwas Gänsefett glasig anziehen lassen und die in kleine Stücke geschnittene Leber darin so lange braten

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Eier-Koch

Gänselebertopf

Gänselebertopf

Die Gänseleber von Häuten und Strängen befreien, etwa 1 Stunde in leicht gesalzenes kaltes Wasser legen und anschließend mit Küche

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Hobby-Koch