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408Rezepte gefunden

Churros
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Churros

Für die Churros das Wasser, Butter und Salz unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Das Mehl auf einmal zugeben und mit einem Koc

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Hobby-Koch

Churros
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Churros

Für die Churros das Wasser gemeinsam mit der Butter in einem Topf zum kochen bringen. Anschließend die heiße Butter-Wasser-Mischun

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Eier-Koch

Paella
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Paella

Für die Paella Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Tomaten würfeln. Die Fisolen putzen, waschen und halbieren. Die

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Hobby-Koch

Boquerones fritos (frittierte Sardellen)

Boquerones fritos (frittierte Sardellen)

Für die Boquerones fritos (frittierte Sardellen) die Sardellen aus der Lake nehmen und auf Küchenpapier abtupfen. In Mehl wenden u

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Eier-Koch

Tortilla mit Spinat und Melanzani

Tortilla mit Spinat und Melanzani

Den Spinat putzen, die Blätter in Streifen schneiden und kurz in heißes Wasser geben, bis sie zusammenfallen. Herausheben und abtr

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Hobby-Koch

Stockfischpüree

Stockfischpüree

Den Stockfisch mindestens 24 Stunden (am besten aber noch länger) wässern und dabei zwei- oder dreimal das Wasser wechseln. Dann h

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Profi-Koch

Stockfischbällchen

Stockfischbällchen

Den Stockfisch mindestens 24 Stunden (am besten aber noch länger) wässern und dabei zwei- oder dreimal das Wasser wechseln. Dann h

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Profi-Koch

Venusmuscheln in Sherry

Venusmuscheln in Sherry

Venusmuscheln gründlich waschen. Die Tomate kurz heiß überbrühen, enthäuten, Stielansatz entfernen und durch ein Sieb drücken. Saf

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Hobby-Koch

Huhn mit Knoblauch

Huhn mit Knoblauch

Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in Mehl wenden. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne Oliven

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Eier-Koch

Geflügelleber mit Sherry

Geflügelleber mit Sherry

Die gut geputzte Geflügelleber sowie die Champignons waschen, abtrocknen und in mundgerechte Bissen schneiden. In einer Pfanne Oli

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Hobby-Koch

Bohnen-Aal-Eintopf

Bohnen-Aal-Eintopf

Für den Bohnen-Aal-Eintopf die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in einem Topf mit kaltem, frischem Wasser g

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Hobby-Koch

Wolfsbarsch nach Navarra-Art

Wolfsbarsch nach Navarra-Art

Die küchenfertigen Fische (geschuppt und ohne Kiemen) innen und außen mit Salz sowie Pfeffer würzen und jeden Barsch mit einer Sch

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Hobby-Koch

Glasaale in Knoblauch

Glasaale in Knoblauch

Knoblauch in dünne Scheiben schneiden, die Chilischoten entkernen und in Streifen schneiden. Das Olivenöl nicht zu stark erhitzen

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Eier-Koch