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8144Rezepte gefunden

Schweinsbrüstl (Schwartenbraten)

Schweinsbrüstl (Schwartenbraten)

Saftig, würzig und mit etwas Geduld ist dieses Schweinsbrüstl genau das richtige für Liebhaber der Hausmannskost. Folgen Sie einfa

(87 Bewertungen) Zugriffe: 33081

Hobby-Koch

Rindsgulasch

Rindsgulasch

Ein Rezept für klassisches Rindsgulasch, inklusive Videoanleitung, damit auch wirklich nichts mehr schief gehen kann.

(928 Bewertungen) Zugriffe: 1545675

Hobby-Koch

Honig-Senf-Sauce

Honig-Senf-Sauce

Für die Honig-Senf-Sauce zunächst alle Zutaten nur mit einem Löffel verrühren. Dabei darauf achten, dass der Sauerrahm nur kurz ve

(497 Bewertungen) Zugriffe: 343841

Eier-Koch

Semmelkren

Semmelkren

Ein Beilagenklassiker der Österreichischen Hausmannskost: Einfach, schnell und auch super zum Verwerten von altbackenen Semmeln!

(130 Bewertungen) Zugriffe: 163431

Eier-Koch

Topfenteig Grundrezept

Topfenteig Grundrezept

Für den Topfenteig kalte Butter auf einer Röstireibe grob reiben und mit allen Zutaten rasch (am besten in der Rührmaschine) zu ei

(56 Bewertungen) Zugriffe: 36126

Hobby-Koch

Schokobiskuit

Schokobiskuit

Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Mehl mit Kakao versieben und locker unter die Eiermasse heben. Auf ein mi

(304 Bewertungen) Zugriffe: 88404

Hobby-Koch

Vanille-Oberscreme

Vanille-Oberscreme

Oberscreme mit herrlich zartem Vanillearoma zergeht einem schon beim Lesen auf der Zunge, oder? Zum Rezept geht's gleich hier!

(40 Bewertungen) Zugriffe: 8786

Eier-Koch

Einfache Strauben

Einfache Strauben

Für die Einfachen Strauben Mehl mit Milch, Eiern und einer Prise Salz zu einem eher festeren Backteig verrühren. In einer tiefen P

(112 Bewertungen) Zugriffe: 18223

Hobby-Koch

Einfache Strauben aus festem Teig

Einfache Strauben aus festem Teig

Für die Einfachen Strauben aus festem Teig das Ei trennen. Dotter mit Rahm verrühren, Eiklar steif schlagen und unter die Dotter-R

(139 Bewertungen) Zugriffe: 56283

Hobby-Koch

Almraungerln

Almraungerln

Für die Almraungerln Mehl mit Staubzucker und Salz vermischen, kalte Butter grob dazureiben und mit dem Mehl rasch verkneten.Sauer

(120 Bewertungen) Zugriffe: 19294

Hobby-Koch

Gebackene Apfelscheiben

Gebackene Apfelscheiben

Jeder kennt sie, jeder liebt sie! Hier werden die Äpfel in Weinteig heraus gebacken. Wir empfehlen dazu Vanilleeis!

(115 Bewertungen) Zugriffe: 21821

Hobby-Koch

Hasenöhrl'n

Hasenöhrl'n

Die angegebenen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Bei Bedarf die Konsistenz mit Mehl (fester) oder Wasser (weicher) korrigieren.

(154 Bewertungen) Zugriffe: 52567

Hobby-Koch

Gebackene Mäuse

Gebackene Mäuse

Aus Germ, etwas lauwarmer Milch und einer Prise Zucker ein Dampfl bereiten und dieses abgedeckt 20 Minuten an einem warmen Ort ste

(55 Bewertungen) Zugriffe: 7172

Hobby-Koch

Brioche-Pofesen

Brioche-Pofesen

Für die Brioche-Pofesen Semmeln oder Kipferln in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben mit Powidl oder Orang

(77 Bewertungen) Zugriffe: 11570

Eier-Koch