Schweinsbrüstl (Schwartenbraten)
Saftig, würzig und mit etwas Geduld ist dieses Schweinsbrüstl genau das richtige für Liebhaber der Hausmannskost. Folgen Sie einfa
Hobby-Koch
8144Rezepte gefunden
Rindsgulasch
Ein Rezept für klassisches Rindsgulasch, inklusive Videoanleitung, damit auch wirklich nichts mehr schief gehen kann.
Hobby-Koch
Honig-Senf-Sauce
Für die Honig-Senf-Sauce zunächst alle Zutaten nur mit einem Löffel verrühren. Dabei darauf achten, dass der Sauerrahm nur kurz ve
Eier-Koch
Semmelkren
Ein Beilagenklassiker der Österreichischen Hausmannskost: Einfach, schnell und auch super zum Verwerten von altbackenen Semmeln!
Eier-Koch
Topfenteig Grundrezept
Für den Topfenteig kalte Butter auf einer Röstireibe grob reiben und mit allen Zutaten rasch (am besten in der Rührmaschine) zu ei
Hobby-Koch
Schokobiskuit
Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Mehl mit Kakao versieben und locker unter die Eiermasse heben. Auf ein mi
Hobby-Koch
Vanille-Oberscreme
Oberscreme mit herrlich zartem Vanillearoma zergeht einem schon beim Lesen auf der Zunge, oder? Zum Rezept geht's gleich hier!
Eier-Koch
Einfache Strauben
Für die Einfachen Strauben Mehl mit Milch, Eiern und einer Prise Salz zu einem eher festeren Backteig verrühren. In einer tiefen P
Hobby-Koch
Einfache Strauben aus festem Teig
Für die Einfachen Strauben aus festem Teig das Ei trennen. Dotter mit Rahm verrühren, Eiklar steif schlagen und unter die Dotter-R
Hobby-Koch
Almraungerln
Für die Almraungerln Mehl mit Staubzucker und Salz vermischen, kalte Butter grob dazureiben und mit dem Mehl rasch verkneten.Sauer
Hobby-Koch
Gebackene Apfelscheiben
Jeder kennt sie, jeder liebt sie! Hier werden die Äpfel in Weinteig heraus gebacken. Wir empfehlen dazu Vanilleeis!
Hobby-Koch
Hasenöhrl'n
Die angegebenen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Bei Bedarf die Konsistenz mit Mehl (fester) oder Wasser (weicher) korrigieren.
Hobby-Koch
Gebackene Mäuse
Aus Germ, etwas lauwarmer Milch und einer Prise Zucker ein Dampfl bereiten und dieses abgedeckt 20 Minuten an einem warmen Ort ste
Hobby-Koch
Brioche-Pofesen
Für die Brioche-Pofesen Semmeln oder Kipferln in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben mit Powidl oder Orang
Eier-Koch