Erdäpfelknödel
>60 MIN
Eier-Koch
Streichwurstknödel
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Für die Streichwurstknödel das Ei im Wasser versprudeln. Das Mehl zufügen und gut verrühren.
- Die Streichwurst ebefalls gut einrühren (mit Schneebesen). Dann das Knödelbrot unterrühren. Ca. 30 Minuten rasten lassen.
- Mit nassen Händen 6-8 Knödel formen, in kochendes Salzwasser legen, Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Die Streichwurstknödel sind fertig, wenn sie tanzen.
Tipp
Servieren Sie die Streichwurstknödel zum Gulasch oder mit Gemüsesauce.
Und das schmeckt ? Kann ich mir gerade nicht vorstellen
Zuerst einmal probieren, alles ist möglich.
tolles Rezept
ui hört sich gut an
klingt sehr gut