Rahmwirsing
<5 MIN
Eier-Koch
Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce
Foto: Fackelträger Verlag / TLC Fotostudio
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Straußenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Pfefferschoten putzen, waschen und halbieren. Stielansatz und Kerne entfernen. Schoten im Wechsel mit den Fleischwürfeln auf gewässerte Holzspieße stecken.
Mit Pfeffer und Salz würzen und auf einem Holzkohlengrill etwa 10-15 Minuten grillen.
Für die Sauce die Zwiebeln schälen und klein hacken. Im heißen Öl goldbraun braten.
Die Hitze reduzieren und die Erdnussbutter darunter rühren. Das Schlagobers angießen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Die Suppe hinzugießen und alles langsam aufkochen lassen. Die Sauce zu den Spießen servieren.
Werde es ausprobieren
Ein interessantes Rezept, muss mal schauen, wo ich Straussenfleisch zu kaufen bekomme.
gut
muss ich probieren
interessantes Rezept
Bei den Zutaten gehört Hühnerbrüste auf Hühnerbrühe ausgetauscht.
Lieber Deloungo, danke für den Hinweis! Wir haben den Fehler ausgebessert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
mmmh
Lecker
Das mit den Erdnüssen muß cih mir noch anschauen
Klingt toll
köstlich !
sehr edel
Interessant
nett
sicher gut, aber woher bekomme ich das Straußenfleisch