Waffeln mit Knusperhühnchen und Banane
30–60 MIN
Hobby-Koch
Steirischer Grammelschmalz
Zubereitung
- Grammeln grob hacken, Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Schweineschmalz mit einem Schneebesen oder mit Handmixer cremig rühren. Grammeln, Zwiebel, Knoblauch und Petersilie zugeben und gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und gemahlenem (oder grob gehacktem) Kümmel würzen und nochmals verrühren.
Tipp
Wer ein paar Kalorien sparen will, kann das Schmalz natürlich auch ohne Grammeln aufs Brot streichen. Besonders appetitlich sehen Grammelschmalz-Brote aus, wenn man sie mit einer fein geschnittenen Jungzwiebel belegt.
schmeckt wunderbar
wenn man es nicht täglich oder öfter isst, ist es auch schon egal und schmeckt wirklich gut
Sehr gut schmeckt das Grammelschmalz auch, wenn man beim Auslassen kleine Apfelwürfel dazugibt. Man hat dann Apfelzwiebeschmalz - köstlich!
deftig gut
lecker
Super super lecker
Ohne Grammeln spart man auch nicht unbedingt Kalorien, dann schmiert das reine Schmalz dicker und es ist nur halb so gut wie mit Grammeln
sehr gut
sehr gut
immer wieder gut
sieht gut aus
sehr gut, nur leider die vielen Kalorien
Wenn's bloß nicht so ungesund wäre! Aber es schmeckt halt so gut!
in Maßen genießen, dann schadet es der Gesundheit nicht. LG
lecker
Es soll sicher heißen " Das Steirische Grammelschmalz"