Spinatknödel

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min

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Zutaten

Zubereitung

Den Spinat waschen und abtropfen lassen.
Die Semmelwürfel in einer Schüssel mit Milch und Ei übergießen.
Zwiebel schälen, fein hacken, in Butter rösten, Spinat und Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spinat und Mehl unter die Semmelmasse geben und gut durchkneten. Daraus die Spinatknödel formen und in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen lassen.
Die fertigen Spinatknödel aus dem Wasser geben und mit einer beliebigen Sauce servieren.

Tipp

Käseliebhaber servieren dazu eine würzige Käsesauce. Tomatensauce sorgt für eine frische Komponente.

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Würden Sie diese Knödel als Beilage oder Hauptgericht servieren?

... als Hauptgericht mit ganz viel Parmesan noch drüber! ... als Beilage!

83 Kommentare „Spinatknödel“

xisi — 18.7.2015 um 21:13 Uhr

sehr gut
Kathinka1 — 9.7.2015 um 07:22 Uhr

klingt lecker
obelixxl1 — 3.7.2015 um 12:58 Uhr

ok
Jw73 — 15.6.2015 um 19:40 Uhr

Super!
heribert — 29.5.2015 um 22:38 Uhr

toll
szb — 29.5.2015 um 05:51 Uhr

Hört sich gut an
maax_13 — 23.5.2015 um 21:35 Uhr

tolles Rezept, habs aber noch nicht probiert!
heim1984 — 15.3.2015 um 16:39 Uhr

Probier ich gleich mal aus!
Bavariya — 3.3.2015 um 22:19 Uhr

interessant
danan — 3.3.2015 um 14:08 Uhr

toll
Morli59 — 3.3.2015 um 10:50 Uhr

immer wieder sooooo was von gut!
Gast — 3.3.2015 um 10:08 Uhr

super lecker
Angela1968 — 3.3.2015 um 08:29 Uhr

sehr gut
Francey — 3.3.2015 um 07:55 Uhr

lecker
Baramundi — 1.3.2015 um 08:59 Uhr

Super Sache...
karolus1 — 1.3.2015 um 08:01 Uhr

sehr gut
Hel Pi — 1.3.2015 um 07:44 Uhr

nett
KarinD — 28.2.2015 um 22:29 Uhr

lecker
Maki007 — 28.2.2015 um 20:54 Uhr

sehr gut
Martina Hainzl — 28.2.2015 um 12:12 Uhr

Ausprobiert und für sehr gut empfunden.
nirak7 — 28.2.2015 um 11:15 Uhr

gesund und gut!
monic — 21.2.2015 um 15:14 Uhr

warte auf die Bärlauchzeit und probiere es damit
kyraMaus — 19.2.2015 um 07:48 Uhr

das Rezept reizt mich sehr zum ausprobieren.... ich kann mir vorstellen, dass die Knödel mit Tomatensauce und Käse gratiniert auch lecker sind
reizisaabs — 13.2.2015 um 11:08 Uhr

lecker!
Nero1987 — 3.2.2015 um 09:32 Uhr

Mit Mandelmehl und Mandelmilch schmecken sie noch besser :)
kstreit — 31.1.2015 um 23:57 Uhr

Wunderbar
rockabella — 11.1.2015 um 09:59 Uhr

Super Rezept, total einfach und schnell!!Mach ich sicher wieder!!
Lilly2008 — 20.12.2014 um 18:22 Uhr

lecker
brigitteb — 3.12.2014 um 14:23 Uhr

Ich habe die Knödel im Dampfgarer gemacht
Zubano15 — 14.11.2014 um 13:27 Uhr

klingt toll