Gekochtes Sauerkraut
Hobby-Koch
4 Sterne
Sincronizadas Rancheras
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 6
- 12 Weizentortillas
- 6 lg Scheibchen Gouda Käse
- 6 Scheiben Schinken (gekocht)
- 12 Scheiben Bacon (Schinkenspeck angebraten)
- 1 Becher Sauerrahm bzw. Crème fraiche - glatt gerührt
- Salsa Ranchera
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Aus je 2 Tortillas, 1 Scheibe Schinken, 1 Scheibe Käse & 2 Scheibchen Bacon ein "Sandwich" machen; im vorgeheiztem Backrohr bei 175 C backen, bis der Käse zerlaufen ist; auf den Sandwiches glatt gerührten Sauerrahm bzw. Crème fraiche & Salsa Ranchera gleichmäßig verteilen & nach Wunsch mit Guacamole zu Tisch bringen.
Info: Salsa Ranchera ist eine mittelscharfe Salsa mit ein wenig rauchigem Wohlgeschmack. Man kann selbstverständlich genauso andere nehmen.
Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!
Sincronizadas Rancheras
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