Shepherd's Pie

Lass dich verführen von der herzhaften Fülle des Shepherd's Pie, einem britischen Klassiker, der Wärme und Komfort auf deinen Teller bringt. Unser Rezept führt dich zu einem perfekten Pie, der mit einer Schicht aus saftigem Fleisch und einer goldenen Kartoffelkruste überzeugt.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Shepherd's Pie Zwiebel und Faschiertes in Fett braun werden lassen, mit Mehl bestäuben und mit Suppe aufgießen. Mit gehackten Gewürzen, Knoblauch, Paradeismark und Essig noch etwas Geschmack geben und 15 Minuten auf kleiner Flamme sieden lassen.
  2. Erdäpfel von der Schale befreien, schneiden und in ungesalzenem Leitungswasser am Herd für ca. 20 Minuten weichkochen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit Butter und Milch zu Püree verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer noch etwas Geschmack geben.
  3. Das Faschierte in einer feuerfesten, eingefetteten Form auftragen, mit Kartoffelpüree abdecken und mit Käse überstreuen. Die Shepherd's Pie im für ca. 20-30 Minuten im Backofen bei 180°C gratinieren, bis der Käse geschmolzen ist.

Tipp

Verwenden Sie für die Shepherd's Pie frischen Thymian für eine aromatische Geschmacksnote!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Shepherd's Pie

Ähnliche Rezepte

81 Kommentare „Shepherd's Pie“

  1. Michaela Hirschl
    Michaela Hirschl — 31.8.2024 um 07:00 Uhr

    Wir essen kein Lamm, aber auch mit gemischem Faschierten schmeckt es sehr gut

  2. Erika_B
    Erika_B — 6.11.2023 um 10:14 Uhr

    Schmeckt ausgezeichnet, das richtige Wohlfühl-Essen für die kühle Jahreszeit!

  3. yoyama
    yoyama — 10.1.2022 um 12:30 Uhr

    wunderbares Rezept für die kalten Tage ist.

  4. holland
    holland — 10.3.2017 um 16:04 Uhr

    Ich mag kein Lamm und nehme daher Rindsfaschiertes. Egal wie der Pie dann heißt - bleibt ein sehr gutes Rezept und hat bei mir einen Platz im Kochbuch für die immer wieder guten Sachen :-)

    • Pesu
      Pesu — 10.9.2023 um 10:39 Uhr

      Ich nehme dazu auch immer Rinderfaschiertes - schmeckt und einfach besser

  5. Manamilo
    Manamilo — 17.2.2017 um 19:21 Uhr

    Wenn das Lamm Fleisch gehen Rindfleisch ausgetauscht wird wird der Sheperdspie zum Cottagepie..... Henderson relish anstelle von WS geht auch ..

  6. konrak
    konrak — 10.1.2017 um 10:06 Uhr

    geht auch vegan mit Soja Granulat - man merkt keinen Unterschied

    • Gast — 11.3.2025 um 21:26 Uhr

      Nein, geht nicht. Ich habe eine Gemüsesuppe gekocht und eine Scheibe Brot dazu gegessen, das geht vegan und hat auch sehr gut geschmeckt. Wenn du einen Soja Granulat Pie machst dann nenne ihn auch so.

  7. noemivictoria
    noemivictoria — 15.11.2016 um 15:17 Uhr

    hallo!was kann ich statt der Worcestershiresauce nehmen?

  8. Lenal86
    Lenal86 — 3.11.2016 um 17:24 Uhr

    So lecker! Ich lernte Shepherd's pie in veganer Form mit Räuchertofu kennen >.< Danach hatte ich recherchiert und fand das original bzw. ein Fleischesser-Rezept. Einfach köstlich! Ein idealer Sattmacher und ich finde, dass es ein wunderbares Rezept für die kalten Tage ist.

  9. mwhk66
    mwhk66 — 7.6.2016 um 09:27 Uhr

    das ist ein Cottage Pie, wie der name Shepherd's (schafhirte) schon sagte is ein Sheperd's Pie mit Lammfleisch.

    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. — 13.6.2016 um 13:22 Uhr

      Lieber mwhk66, vielen Dank für den Hinweis, wir haben das Rezept adaptiert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  10. Cookies
    Cookies — 1.6.2016 um 21:44 Uhr

    Schmeckt ausgezeichnet, habs schon ein paar mal gemacht. Für die Fleischesser mit Rindsuppe und Faschiertem, für die Vegetarier in der Familie mit Gemüsesuppe und Sojafaschiertem. Dazu einen leckeren Salat :-)

  11. Zubano15
    Zubano15 — 30.11.2015 um 19:06 Uhr

    lecker

  12. alex64
    alex64 — 18.11.2015 um 20:52 Uhr

    Lecker!

  13. koche
    koche — 18.11.2015 um 19:38 Uhr

    super

  14. edith1951
    edith1951 — 18.11.2015 um 17:20 Uhr

    sehr lecker

  15. barbaska
    barbaska — 9.11.2015 um 23:19 Uhr

    erinnert mich an unseren Urlaub - traumhaft!

  16. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 23.8.2015 um 10:49 Uhr

    Super lecker

  17. Fiwimi
    Fiwimi — 31.7.2015 um 08:32 Uhr

    lecker

  18. ingridS
    ingridS — 25.7.2015 um 20:50 Uhr

    lecker

  19. diiiiin
    diiiiin — 30.6.2015 um 10:42 Uhr

    probier ich heute, super Idee

  20. KarinD
    KarinD — 9.6.2015 um 11:49 Uhr

    gut

  21. koche
    koche — 2.5.2015 um 09:57 Uhr

    toll

  22. Renate Mayer
    Renate Mayer — 18.4.2015 um 15:09 Uhr

    Das muss gut sein!

  23. Andy69
    Andy69 — 2.3.2015 um 13:32 Uhr

    toll

  24. Schnufflmaus
    Schnufflmaus — 23.2.2015 um 14:31 Uhr

    Gab es heut mittags bei uns - wirklich sehr gut und einfach! Bei uns gab es allerdings Wildschwein-Faschiertes - hat auch gut geschmeckt!

  25. Dennis Pettek
    Dennis Pettek — 23.2.2015 um 09:54 Uhr

    Sehr gut!

  26. wienermaus
    wienermaus — 23.2.2015 um 08:04 Uhr

    schaut ja recht appetitlich aus,aber ist nicht so mein Geschmack,!

  27. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 22.2.2015 um 20:32 Uhr

    Abwechslung zur Lasagne!

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Shepherd's Pie