Gegrillter Halloumi mit Speckzwetschken
Hobby-Koch
4 Sterne
Sesam-Halloumi-Spieße
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
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Für die Sesam-Halloumi-Spieße die Sojasosse, Dicksaft, Senf und die Öle verrühren. Den Halloumi würfeln und in der Marinade ca. 2 Stunden marinieren. Herausnehmen, salzen und pfeffern.
Die übrige Marinade mit der Speisestärke anrühren. Den Halloumi nun zuerst in der Marinade und dann in Sesam wenden. Die Tomaten waschen, mit Zwiebeln und Halloumistücken auf Spieße stecken und in einer Alu-Schale etwa 8 Minuten grillen.
Tipp
Sesam-Halloumi-Spieße genießt man am besten mit Salat.
gut