Zweierlei Erdäpfelkas
30–60 MIN
Eier-Koch
Serrano-Oliven-Aufstrich
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Serrano-Oliven-Aufstrich den Ricotta mit den gehackten Oliven, Essig und Basilikum vermengen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
- Den Schinken in kleine Streifen zupfen und auf dem Serrano-Oliven-Aufstrich mit einigen Basilikumblättern anrichten.
Tipp
Servieren Sie zu dem Serrano-Oliven-Aufstrich ein selbstgemachtes Thymianbrot.
tolles Rezept und der Tipp mit dem Thymianbrot ist eine perfekte Kombination
mit kapern und getrockneten tomaten perfekt (:
Da wir keine Fans von Oliven sind gebe ich 1-2 EL Olivenöl und klein geschnittene getrocknete Tomaten dazu.
gut
der schmeckt!